底料研发工程师
1-1.5万元/月
更新 2025-12-11 19:07:14
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职位详情
食品/饮料研发
3-5年
火锅底料研发 · 新品研发 · 食品添加剂/香料 · 食品加工及制品
1、开展食品香精、香料在休闲类零食中的应用技术研究与开发工作;
2、依照研发计划推进并落实各项既定研发任务的实施与完成;
3、承担研发前期所需信息搜集及实验物资筹备等相关准备工作;
4、参与研发过程中小样试制,并协同完成各阶段评审、验证与确认工作;
5、参与制定新产品相关的工艺规程、技术文件及质量检验标准;
6、针对现有产品提出优化方案,运用新工艺、新技术推动产品质量提升;
任职要求:
1、本科及以上学历,具备2年以上大型食品企业研发工作经验者优先;
2、掌握调味品行业发展趋势,对各地流行风味具有认知与独立判断能力;
3、可独立主导新产品开发,并具备生产环节的技术跟踪与监控能力;
4、深度理解食品行业发展方向,熟练掌握产品研发与工艺管控要点;
5、熟知研发流程与配方工艺,拥有突出研发成果者优先考虑;
6、了解调味品及预制菜领域相关加工工艺与技术应用;
7、熟悉国家食品相关法规与标准体系,具备良好的沟通表达能力;
单休周天,介意者请勿投递,谢谢!
2、依照研发计划推进并落实各项既定研发任务的实施与完成;
3、承担研发前期所需信息搜集及实验物资筹备等相关准备工作;
4、参与研发过程中小样试制,并协同完成各阶段评审、验证与确认工作;
5、参与制定新产品相关的工艺规程、技术文件及质量检验标准;
6、针对现有产品提出优化方案,运用新工艺、新技术推动产品质量提升;
任职要求:
1、本科及以上学历,具备2年以上大型食品企业研发工作经验者优先;
2、掌握调味品行业发展趋势,对各地流行风味具有认知与独立判断能力;
3、可独立主导新产品开发,并具备生产环节的技术跟踪与监控能力;
4、深度理解食品行业发展方向,熟练掌握产品研发与工艺管控要点;
5、熟知研发流程与配方工艺,拥有突出研发成果者优先考虑;
6、了解调味品及预制菜领域相关加工工艺与技术应用;
7、熟悉国家食品相关法规与标准体系,具备良好的沟通表达能力;
单休周天,介意者请勿投递,谢谢!
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