岗位职责：
1、开展咖啡行业及咖啡品牌相关的市场调研，进行数据收集、统计与分析，编制市场流行趋势与发展动向的分析报告；
2、结合公司战略规划与市场变化，参与产品研发方案的制定，组织并执行研发工作，输出产品开发所需的数据支持、标准配方及特性说明；
3、独立完成咖啡类新品原料的测试与评估，探索新工艺技术，优化现有工艺流程，实现配方升级、口感提升与成本控制的目标；
4、为产品培训、门店运营以及品牌市场推广活动提供专业技术支持与解决方案；
5、系统整理产品研发过程中的技术资料与实验数据，建立规范化的档案管理体系。

任职资格
1.本科及以上学历，食品相关专业优先，具备较强的实操能力
2.具备良好的沟通技巧和服务意识
3.学习能力强，表达清晰，具备优秀的书面撰写能力
4.情绪管理能力良好，能适应工作压力
5.态度积极，富有团队协作精神，责任心强
6.熟悉初级至高级咖啡师技能，具备初级至中级咖啡冲煮、感官评价及烘焙技能者优先考虑