工作职责：
1.协助上级开展新品选品工作：依据部门研发规划，配合完成研发任务及标准操作流程的制定，进行成本测算，并逐步完善甜品产品资料库；
2.统筹新品上线安排与考核执行：确认拟上线的甜品项目，组织门店员工至产品部参加培训，并通过实操考核评估其对甜品制作流程的掌握程度；
3.物料采购管理：
1)根据甜品制作所需材料，定期向供应链提交采购需求，并跟进物料到货进度；
2)负责本部门日常研发所需食材及原材料的采购工作；
4.定期举办新品评鉴会：邀请相关部门参与新品试吃，汇总反馈意见，协助筛选合格产品入库；
5.执行巡店任务：按照产品部月度目标，制定所负责区域的巡店计划，形成巡店报告并提交上级，同时跟踪检查整改事项的落实情况；
6.配合支持性事务：协助完成小红书、抖音等平台的内容拍摄相关工作。

薪酬4000-5000+季度提成，月休4天，法定节假日正常休。